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亨利·柯恩達（1886年—1972年）是航空先驅之一，現代噴氣飛機的教父，1910年，他制造了世界上第一架?chē)姎怙w機 “柯恩達號” 為二十世紀后五十年高速軍用噴氣機和噴氣客機的發(fā)展鋪平了道路。這架飛機所示范的“柯恩達效應” 得到后人的廣泛研究和應用，“柯恩達效應”被公認為空氣動(dòng)力學(xué)的一項新成就，給空中旅行帶來(lái)革命性的變化。

科恩達網(wǎng)板的由來(lái)：

1、拿一把湯匙放在微微滴水的水龍頭下，水會(huì )沿著(zhù)湯匙表面流到湯匙的背面。這是附壁作用的結果，附壁作用令湯匙水流之間的壓力降低，當水流附在湯匙上以后，附壁作用令水流一直在湯匙上的凸出表面流，把水流引向湯匙背面之上。

2、你可以在自己的家中進(jìn)行試驗。如果水蒸汽沿著(zhù)略微彎曲的固體表面流動(dòng)，水會(huì )沿著(zhù)表面走向。

實(shí)驗總結：流體（水流或氣流）有離開(kāi)本來(lái)的流動(dòng)方向，改為隨著(zhù)凸出的物體表面流動(dòng)的傾向。當流體與它流過(guò)的物體表面之間存在表面摩擦時(shí)，流體的流速會(huì )減慢。只要物體表面的曲率不是太大，依據流體力學(xué)中的伯努利原理，流速的減緩會(huì )導致流體被吸附在物體表面上流動(dòng)。

科恩達網(wǎng)板的締造：

浙江科恩電器有限公司，位于中國廚具之都--浙江嵊州，集研發(fā)、制造、銷(xiāo)售于一體，科恩電器是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)高檔吸油煙機、燃氣灶、消毒碗柜、環(huán)保集成灶的廚電企業(yè)?？贫麟娖髟谌珖讋?chuàng )的“科恩達網(wǎng)板”技術(shù)已被中國廚電企業(yè)廣泛運用。2009年，科恩電器被中國品質(zhì)管理中心授予“中國著(zhù)名品牌”稱(chēng)號?？贫鲝N房電器始終與世界同步，積極引進(jìn)德國、意大利等歐美國家的高新技術(shù)和先進(jìn)設備，產(chǎn)品以簡(jiǎn)潔明快的超前衛設計，結合歐美流行時(shí)尚與中國傳統審美視覺(jué)，打造精致、高品質(zhì)、個(gè)性化的油煙機、灶具、消毒柜，融環(huán)保、健康、安全于一體，倡導現代、人性、智能的生活方式。

科恩達網(wǎng)板的應用：

2009年，科恩電器推出行業(yè)首塊科恩達網(wǎng)板（又稱(chēng)科恩達平網(wǎng)），采用單一的不銹鋼或黑晶鋼化玻璃一體材質(zhì)，其設計簡(jiǎn)潔，結構簡(jiǎn)單、裝拆方便、清潔省心、濾油效果相對較好。另外，具有節能和降低吸油煙機工作噪音等特點(diǎn)，可廣泛應用于各式家用吸油煙機。

在嚴謹的油路實(shí)驗室中，我們可以看到：

1. 在沒(méi)有應用“科恩達平網(wǎng)"的情況下，油煙無(wú)序排列在進(jìn)氣口的外油煙，絕大部分油煙懸浮在空中，并且油煙氣流路徑散漫紊亂，吸煙效果不盡理想。

2. 在應用“科恩達平網(wǎng)”的情況下，油煙在升騰、炸開(kāi)、擴散的過(guò)程中與單組的進(jìn)氣口和出氣口在同一軸線(xiàn)上，油煙分子被有序迅速吸走。

2023年，科恩免清洗煙機問(wèn)世，科恩達網(wǎng)板再添核心技術(shù)，科恩達油脂分離網(wǎng)就此誕生?？贫鬟_油脂分離網(wǎng)采用易潔太空壓鑄鋁材，經(jīng)過(guò)酸洗-噴砂工藝加之特氟龍噴涂最后高溫燒結，不僅不沾油、易清潔更好打理。其采用獨特的多層疊排U型錯層結構設計，實(shí)現油脂分離度高達96%以上（第三方權威機構測定），它在高效解決油煙油脂分離和冷凝的同時(shí)，還能很好地起到阻燃隔火的效果，更好解決廚房安全隱患，徹底告別煙機內部清洗難題，保證煙機持久大吸力，延長(cháng)煙機使用壽命。

在實(shí)際應用場(chǎng)景測試中，我們可以看到：

1、在應用常規網(wǎng)板的情況下，油煙在升騰過(guò)程中碰到網(wǎng)板表面，油煙分子在網(wǎng)板表面不斷摩擦旋轉，經(jīng)過(guò)網(wǎng)板的吸附和導流，在煙機強大的負壓作用下，油煙被快速吸入到腔內，在煙機離心力的作用下被迅速吸走，當取下網(wǎng)板，用干燥的抹布和紙擦拭集煙腔，腔壁沾滿(mǎn)了大部分油脂油污，測試說(shuō)明，常規網(wǎng)板只起到了過(guò)濾部分油脂的效果。

2、在應用“科恩達油脂分離網(wǎng)”的情況下，同樣的測試條件和環(huán)境，油煙通過(guò)科恩達油脂分離網(wǎng)，油煙分子在經(jīng)過(guò)多層疊排U型錯層結構設計的網(wǎng)板過(guò)程中，油煙在科恩達油脂分離網(wǎng)的雙效油脂分離和冷凝作用下，煙被快速吸走，油脂被充分留下，測試結束，取下科恩達油脂分離網(wǎng)，用干燥的抹布和紙擦拭集煙腔，腔壁滴油不沾，真正起到高效過(guò)濾，終身實(shí)現煙機免清洗的目的，免清洗更省心。