燃氣灶的好壞與每個(gè)人的生活有著(zhù)密切的關(guān)系，在使用燃氣灶時(shí)，如果火焰范圍超出了鍋具底部的范圍，出現火焰過(guò)大或過(guò)小、黃火、燃燒噪音、回火等現象的情況，完全可以通過(guò)調節處進(jìn)風(fēng)量的大小便可達到較理想的燃燒狀況。如果家中爐鍋有燒黑現象，最大的可能性就是與灶具風(fēng)門(mén)調節不當有關(guān)：天然氣燃燒不充分，就會(huì )出現紅色火焰；而燃氣灶具的風(fēng)門(mén)的作用就是調節空氣進(jìn)入量。
什么是燃氣灶風(fēng)門(mén)？
用手托起燃氣灶，在燃燒器與噴嘴連接處有兩個(gè)帶手柄壯的鐵片（或旋鈕），其中一個(gè)調節小火，另一個(gè)調節大火；他們均通過(guò)彈簧緊貼在燃燒器上，輕輕撥動(dòng)手柄，可以調節進(jìn)風(fēng)孔的大小，從而改變火焰的狀態(tài)。
什么情況下需要調節風(fēng)門(mén)？
1、當燃氣灶出現黃火、黑火時(shí)；
2、當燃氣灶出現燃燒噪音、回火等現象時(shí)；
3、風(fēng)門(mén)過(guò)大，空氣量太多，燃氣灶打不著(zhù)火；
4、風(fēng)門(mén)太小，燃氣灶易產(chǎn)生紅火和不完全燃燒。
燃氣灶是有風(fēng)門(mén)好還是無(wú)風(fēng)門(mén)好？
燃燒如果只有燃氣，沒(méi)有與空氣中的氧充分混合的話(huà)，燃燒效果不好，會(huì )出現不完全燃燒，熱流量低，火焰呈黃色，煙比較大，如果與空氣混合均勻，那么燃燒時(shí)，火焰會(huì )呈藍色，少煙，火力大。
那么，如何去調節燃氣灶風(fēng)門(mén)？（注：調節時(shí)注意安全，面部不要靠爐子太近 ）
1）光線(xiàn)不宜太強，如果光線(xiàn)過(guò)強，可以適當遮擋。這主要是為了觀(guān)察火焰。
2）不宜空燒調節，最好放上平常使用的鍋具，而且鍋里面加上東西，也就是讓鍋具處于工作狀態(tài)下。
3）檢查風(fēng)門(mén)片與引射器是否緊貼，彈簧彈力是否正常、足以頂住風(fēng)門(mén)片。如果是，才可以進(jìn)行以下的風(fēng)門(mén)調節。
4）將風(fēng)門(mén)關(guān)至最小，觀(guān)察火焰顏色與火力大小，再調到最大進(jìn)行觀(guān)察。記住前兩種狀態(tài)后，進(jìn)行風(fēng)門(mén)由大調到小的調節，以火力最強、火焰最藍為終結狀態(tài)。
5）風(fēng)門(mén)只是調節煤氣燃燒程度，完全燃燒程度好，加熱會(huì )快，用時(shí)少，污染少。如果對燃氣灶風(fēng)門(mén)進(jìn)行調節，火焰還是沒(méi)有影響，那最好找專(zhuān)業(yè)人士咨詢(xún)。
