廚房是油煙重災區，吸油煙機和灶具也一直是廚房的核心電器。灶具、吸油煙機保養得好不好，直接影響著(zhù)它們的使用壽命。
吸油煙機的保養一般情況下，吸油煙機的使用壽命是5—7年，吸油煙機保養要注意以下幾個(gè)方面：
1、吸油煙機長(cháng)時(shí)間不使用的話(huà)，要斷開(kāi)電源，拔掉插頭。
2、吸油煙機的清洗常常是令人頭疼的問(wèn)題，因此，每次做完飯都要及時(shí)擦洗吸油煙機表面的油污，避免油漬干燥后更難清洗。此外，一定不能用鋼絲球，可以用棉紗或軟布蘸適量中性清潔劑清洗，使用熱水浸泡后清洗效果更好。
3、油杯的定時(shí)清理。油杯里的廢油要定期倒掉，防止因為過(guò)滿(mǎn)而溢出來(lái)，使用前最好在油杯里放上一層塑料薄膜，這樣每次清洗只需拿掉塑料膜即可。
4、不能擅自拆洗。我們在清洗吸油煙機時(shí)，只清潔表面的油污就好，不能擅自拆洗，很容易洗壞，而且拆洗后電機沒(méi)有裝好，不僅影響吸油煙機的正常使用，而且還會(huì )增加吸油煙機的噪音。所以在進(jìn)行內部的清洗時(shí)，最好是聯(lián)系官方專(zhuān)業(yè)人士進(jìn)行清洗保養。
灶具的保養
1、燃氣灶在使用一段時(shí)間后，常常會(huì )粘有在使用過(guò)程中產(chǎn)生的油漬，這些油漬不僅影響衛生，且易造成燃氣灶堵塞，因此需要定期的對燃氣灶上的火孔進(jìn)行檢查并清理，防止堵塞。
2、在使用燃氣灶時(shí)，要注意鍋底保持干燥，應該先把鍋、壺表面的水漬擦拭干凈，然后放到火上去，以免水滴進(jìn)入灶具孔使其生銹；這樣做也可使熱能盡快地傳到鍋內，從而達到節約用氣的目的。
3、灶面、支鍋架要用柔軟的抹布或海綿蘸取中性的、無(wú)腐蝕作用的清潔劑清洗。清洗完畢后，將火蓋座，內外環(huán)火蓋按照正確的順序安裝，并確認切實(shí)安裝到位。
4、定期檢查和保養燃氣灶具的膠管，是否產(chǎn)生老化、漏氣現象。
吸油煙機和灶具保養得好，能夠大大提高使用壽命，不過(guò)前提是你的吸油煙機和灶具本身質(zhì)量得過(guò)硬！
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